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Precio de Carboximetilcelulosa sódica (cmc)

Precio de Carboximetilcelulosa sódica (cmc)

Descripción del producto Sodio Carboxymethy celulosa, CMC, celulosa sodio Formular Molecular: [C6h7O2 (OH) 2CH2COONa] n No. CAS: 9004-32-4 propiedad blanco o amarillo claro granular, polvo o fino polvo agua s

Los detalles.

Descripción del producto

Sodio Carboxymethy, CMC, celulosa de sodio
Molecular Formular: [C6h7O2 (OH) 2CH2COONa] n
CAS No.: 9004-32-4

Propiedad
Polvo granular, blanco o amarillo claro o polvo fino
Compuesto soluble de agua derivado de fibra natural
Rango de viscosidad: 5cps (2% analizado)-7000 cps (1% analizado)
Grado de sustitución (D. S): 0.6-1.2
: 40% - 99,8% de pureza

Aplicación
Alimentos: Bebidas, productos de panadería, lácteo, helado, fideos instantáneos, producto de carne, postres congelados, disolución rápida comida, conservas, aderezos y salsas, etc..
Otra industria: Cerámica, perforación, fabricación de papel, pasta de dientes, productos químicos de uso diario, pintura de aceite, impresión y teñido, detergente, batería, tabaco, Personal care, etc..

Función
El espesamiento: CMC puede producir alta viscosidad a baja concentración. También actúa como lubricante.
* Retención de agua: el CMC es un ligante de agua, ayuda a aumenta la vida útil de los alimentos.
* Suspender la ayuda: CMC actúa como emulsionante y estabilizador de la suspensión, sobre todo en coberturas para controlar el tamaño del cristal de hielo.
* Formación de la película: CMC puede producir una película en la superficie del alimento frito, por ejemplo. Instantánea de fideos y prevenir la absorción de exceso de aceite vegetal.
* Estabilidad química: el CMC es resistente al calor, luz, molde y productos químicos comúnmente usados.
* Fisiológicamente inerte:: CMC como aditivo alimenticio no tiene ningún valor calórico y no puede ser metabolizado.

Paquete
25kgs bolsa de papel compuesta de kraft con interior de PE

Almacenamiento de información
Sellado, sombrío y fresco, lugar de secado
Vida útil 24 meses bajo las condiciones adecuadas



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