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CMC 9FM100

CMC 9FM100

CMC puede mantener el retentado de la coagulación y preci-pitating en leche agria y leche ayuda incluso suspender y dispersar, mantener la estabilidad de la calidad de los alimentos, prolongar el período de la calidad de los alimentos. Utilizado en hielo-c

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CMC puede mantener el retentado de la coagulación y preci-pitating en leche agria y leche ayuda incluso suspender y dispersar, mantener la estabilidad de la calidad de los alimentos, prolongar el período de la calidad de los alimentos. Utilizado en helado, ayuda a control tamaño del cristal de hielo, resistir la fusión, forma, mejorar la textura; Utilizado en los fideos instantáneos, puede aumentar la tenacidad y resistencia al hervor de los fideos.  Ventajas: disolución rápida, bien liquidez, molécula dispersa uniformemente, peso molecular finamente distribuido, así resistencia al ácido, bien resistencia a la sal, más transparente, menos fibra libre, menos la gelatina.

Hot Tags: CMC 9FM100, alimenticia CMC
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